एसिटिक अम्ल, सूत्र, संरचना, गुण, उपयोग

एसिटिक अम्ल –

यह एक कार्बनिक योगिक होता है जो रंगहीन द्रव अम्ल होता है यह सिरके का मुख्य घटक होता है सिरके मे यह 10% पाया जाता है इस अम्ल को अन्य नाम से भी जाना जाता है सिरका, एथेनोइक अम्ल, हाइड्रोजन एस्टिलेट

रासायनिक सूत्र –

एसिटिक अम्ल का रासायनिक सूत्र CH₃OOH

इसका IUPAC नाम  एथेनोइक अम्ल होता है

रासायनिक संरचना –

IPUSU NAME –

एथेनोइक अम्ल

गुण –

भौतिक गुण –

1. एसिटिक अम्ल स्वाद मे तीखा होता है
2. इसमे सिरके जैसी तीक्ष्ण गंध आती है
3. इसका क्वथनांक 118⁰C होता है
4. इसका हिमांक 16.5⁰C होता है

रासायनिक गुण –

1. यह जल मे H⁺ आयन देता है
2. इसकी NaOH के साथ क्रिया करने पर यह सोडियम एसीटेट लवण बनता है

उपयोग –

1. पेंट बनाने मे
2. स्याही बनाने मे
3. गोंद बनाने मे
4. क्लीनिंग एजेंट के रूप मे