Blood (रक्त ) रक्त को आम भाषा में लहू भी कहते है जो जीवधारियों के शरीर का सबसे महत्वपूर्ण तथा विभिन्न भागों में बहने वाला एक द्रव पदार्थ है रक्त शरीर के समस्त अंगों तथा समस्त भागों में बहता रहता है इसलिए इसे तरल संयोजी ऊतक (Connective Tissue ) भी कहते हैं यह चिपचिपा क्षारीय तथा लाल रंग का द्रव है
जिसका PH मान 7.4 होता है रक्त का लाल रंग इसमे पाए जाने वाले हिमोग्लोबिन (Hemoglobin )नामक पदार्थ के कारण होता है जिसे श्वशन वर्णक के नाम से जानते है आसानी से समझने के लिए रक्त को दो भागों में विभाजित किया जा सकता है पहला भाग प्लाज्मा( Plasma )कहलाता है रक्त का प्लाज्मा भाग ही द्रव भाग होता है जो शरीर के विभिन्न भागों में आवश्यक खनिज पदार्थ और अन्य जरूरी पदार्थों को शरीर के विभिन्न अंगों तक पहुंचाता है
और शरीर के विभिन्न अंगों में बने विषैले पदार्थों को शरीर के उन अंगों तक लाता है जहां से उन्हें बाहर कर दिया जाता है प्लाज्मा में गैस जैसे- ऑक्सीजन कार्बन डाइऑक्साइड कुछ विषैले पदार्थ हैं जैसे – क्रिटिनिन कुछ एंजाइम और एंटीजन आदि भी मिलते है दूसरे भाग को हम ठोस भाग भी कहते हैं जो रक्त कणिकाओं से मिलकर बनता है रक्त कणिकाएं प्लाज्मा में तैरती रहती हैं तथा शरीर के विभिन्न अंगों तक पहुंचती रहती हैं मनुष्य के blood का 55% भाग प्लाज्मा बनाता है और 45% भाग रक्त कणिकाएं (Blood carpusels ) बनाती हैं एक स्वस्थ व्यक्ति में लगभग 5 लीटर रक्त पाया जाता है|
रक्त का संगठन (Composition of Blood )
Liquid part (तरल भाग) – blood के तरल भाग को प्लाज्मा के नाम से जानते हैं प्लाज्मा में जल 91%तक
प्रोटीन 8% जिसमें एल्बुमिन,प्रोटीन,ग्लोबुमिन प्रोटीन प्रोथ्रॉम्बिन प्रोटीन और फाइब्रिनोजेन प्रोटीन पाई जाती हैं|
लवण – 0.9% जिसमें सोडियम क्लोराइड.सोडियम बाइकार्बोनेट,कैल्शियम,फॉस्फोरस,मैग्नीशियम,सल्फर आदि तत्व भी कम मात्रा में मिलते है जिनकी शरीर को
इसके साथ-साथ प्लाज्मा में कई प्रकार के कार्बनिक पदार्थ जैसे ग्लूकोस वसा, यूरिया, यूरिक एसिड क्रिएटिनिन कोलेस्ट्रॉल,अमीनो एसिड, गैसे- ऑक्सीजन कार्बन डाइऑक्साइड,कार्बनिक एसिड,हाइड्रोक्लोरिक एसिड तथा कई प्रकार के एंजाइम एंटीजन आदि पाए जाते हैं यह सभी पदार्थ मिलकर प्लाज्मा तथा blood का 55% भाग का निर्माण करते हैं|
Solid part (ठोस भाग)- रक्त का ठोस भाग 45% ही होता है. जिसमें मुख्यतः प्लाज्मा में तैरते वाली कणिकाएं होती है जो तीन प्रकार की होती हैं|
1.Erythrocytes Or Red blood cell (लाल रक्त कणिका )
2.Leucocytes Or White blood cell (श्वेत रक्त कणिका )
3.Thrmbocytes Or Platelets (बिम्बाणु )
रक्त के कार्य (Function of blood )
1.रक्त का सबसे बड़ा और महत्वपूर्ण कार्य परिवहन का है.रक्त सभी प्रकार के रासायनिक तत्व ऑक्सीजन पोषक तत्व आदि का शरीर के विभिन्न भागों में परिवहन करता है|
2. blood कार्बन डाइऑक्साइड तथा अन्य जहरीले पदार्थों को शरीर के भागों से बाहर निकालने का कार्य करता है|
3.blood में उपस्थित लाल रक्त कणिका शरीर में ऑक्सीजन का परिवहन करता है|
4.सफेद रक्त कणिकाओं का काम हमारे शरीर को विभिन्न प्रकार के रोगों से रक्षा करना और जीवाणुओं को नष्ट करना होता है|
5.रक्त में उपस्थित प्लाज्मा हमारे शरीर को शरीर के विभिन्न भागों में पोषक पदार्थों को पहुंचाता है|
6. रक्त शरीर के तापमान को एक समान बनाये रखता है|